Die Deutschen lieben ihr Brot - und was soll ich sagen... auch ich schätze seit jeher den Genuss eines guten Brotes. Liegt vielleicht daran, dass meine Mutter unser Brot schon immer selbst gebacken hat. So habe ich die Abendbrot-Tradition stets in guter Erinnerung. Tatsächlich ist die Leidenschaft des Brot-Backens auch ein wenig bei mir angekommen. Selbst würde ich mich eher als Anfänger im heiligen Brot-Game bezeichnen, trotzdem habe ich folgendes schon gelernt: Ein gutes Brot braucht Zeit und der gelegentliche Griff zum Vollkornmehl lohnt - da freut sich der Körper.
Meine Aufgabe bei STAR®
Ich unterstütze Unternehmen bei der Transformation zu nachhaltigem Wirtschaften und insbesondere in den Bereichen Nachhaltigkeitsberichterstattung, Wesentlichkeitsanalyen, Strategieentwicklung und CO2-Management.